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Hauswirtschaftskraft

Als Hauswirtschafterin bzw. Hauswirtschafter strebst Du eine hohe Zufriedenheit unserer Bewohnerinnen und Bewohner an.

Du planst Menüs, bereitest Mahlzeiten zu, servierst diese und managest den Wareneinkauf sowie die Lagerung. Darüber hinaus reinigst und pflegst Du die Textilien und Räume unserer Bewohnerinnen und Bewohner.

Deine Aufgaben im Überblick

Du übernimmst hauswirtschaftliche Versorgungsleistungen, sorgst für die richtige Ernährung, die Haus- und Wäschepflege und die Erfüllung der Alltagsbedürfnisse der Betreuten. Du bist in den Alltag und somit in alle anfallenden Arbeiten eingebunden.

Bei der Zusammenstellung des Speiseplans und des Lebensmitteleinkaufs berücksichtigst Du die unterschiedlichen Ansprüche der Bewohnerinnen und Bewohner. Auch die Warenlagerung, die Kalkulation und Nachbestellung von Lebensmitteln und Reinigungsprodukte managst Du.

Du erstellst Hygiene- und Reinigungspläne und sorgst in der Wäscherei für die ordentliche Reinigung, das Trocknen und Bügeln der Bekleidung.

Als Hauswirtschafterin/Hauswirtschafter eröffnen sich Dir Einsatzmöglichkeiten in

  • Pflegeheimen
  • Hotels
  • Kantinen
  • ambulanten Diensten, also der Pflege zu Hause
  • Tagespflegeinrichtungen
  • betreuten WGs
  • Krankenhäusern und psychiatrischen Kliniken mit einer Abteilung für altersbedingte Erkrankungen
  • Reha-Einrichtungen mit Spezialisierung auf altersbedingte Erkrankungen
  • Hospizen

Wie wirst Du Hauswirtschafterin bzw. Hauswirtschafter?

Die Hauswirtschaftsausbildung dauert drei Jahre. Nach erfolgreich abgelegter Prüfung erwerben Sie die Berufszulassung als staatlich anerkannte Hauswirtschafterin/staatlich anerkannter Hauswirtschafter.

Welche Inhalte erlernst Du?

Die Hauswirtschaftsausbildung verläuft im dualen System. Die Praxis erlernst Du in unseren Einrichtungen.

Der theoretische Unterricht an Berufsfachschulen umfasst Lernbereiche wie

  • Kenntnisse über gesunde Ernährung und verschiedene Ernährungsformen
  • Kreative Speisenzubereitung
  • Fachgerechter Service
  • Gestalten und Pflegen von Räumen und Textilien
  • Hauswirtschaftliche Versorgungs- und Betreuungsleistungen
  • Kenntnisse zu Umweltschutz und Hygiene
  • Kalkulieren von Leistungen
  • Gesundheitsschutz
  • Kommunikationstechniken
  • Wirtschaftliche und soziale Zusammenhänge